Qu'est-ce qu'un fonds de commerce, exactement ?

C'est l'ensemble des éléments qui font tourner un commerce : la clientèle, l'enseigne, le droit au bail, le matériel, les licences. Acheter le fonds, c'est reprendre l'activité en marche — les murs ne sont pas compris et se négocient à part.

Combien coûte un fonds de commerce ?

Tout dépend du métier et du chiffre d'affaires. La pratique retient un pourcentage du CA annuel : souvent 50 à 100 % pour les commerces de bouche, moins pour les services. L'emplacement, le bail et l'état du matériel font ensuite la différence — deux fonds au même CA peuvent valoir du simple au double.

Comment financer l'achat d'un fonds ?

Un apport de 20 à 30 %, un prêt professionnel pour le solde, et des coups de pouce publics : ACRE (cotisations allégées), ARCE (allocation chômage versée en capital), prêts d'honneur à taux zéro. Un prévisionnel solide reste la clé pour convaincre la banque.

Fonds de commerce en Hérault : le marché

Combien de fonds de commerce changent de mains en Hérault, dans quels métiers, et quel gisement arrive avec les départs en retraite. Chiffres publics BODACC, SIRENE et INPI, mis à jour chaque mois.

Fonds de commerce vendus (24 mois)

1 773 fonds vendus dans le département

Établissements actifs (22 métiers suivis)

44 932 établissements en activité

Dirigeants de 60 ans et plus

33,5% des dirigeants — le gisement des prochaines cessions

Les fonds de commerce par métier en Hérault

Le stock d'établissements actifs, métier par métier : c'est là que se trouvent les fonds qui changeront de mains demain. Ouvrez un métier pour le détail reprise dans le département.

Métier	Établissements actifs (SIRENE)
restaurant	8 896
cabinet de kinésithérapie	5 452
restauration rapide	5 071
cabinet infirmier	4 309
institut de beauté	3 059
salon de coiffure	2 662
garage automobile	2 621
cabinet de médecine générale	2 492
activité de taxi ou VTC	1 623
épicerie	1 388
cabinet dentaire	1 294
boulangerie	1 217
café-bar	1 057
traiteur	969
boucherie-charcuterie	506
pharmacie	481
fleuriste	393
pressing	340
caviste	328
primeur	302
bureau de tabac	280
poissonnerie	192

Comment s'achète un fonds de commerce

Le prix se négocie le plus souvent en pourcentage du chiffre d'affaires annuel, avec un barème propre à chaque métier : autour de 60 à 110 % du CA pour une boulangerie, 50 à 90 % pour un restaurant, 30 à 50 % pour un salon de coiffure. Le droit au bail, le matériel et la clientèle font partie du fonds ; les murs, eux, se négocient à part.

Côté financement : l'apport personnel couvre en général 20 à 30 % du prix, le reste passe par un prêt professionnel. L'ACRE allège vos cotisations la première année, l'ARE peut se verser en capital (ARCE), et les prêts d'honneur (Initiative France, Réseau Entreprendre) renforcent le dossier bancaire.

Quel fonds viser en Hérault ?

Avant de signer, vérifiez la zone : population accessible, concurrence réelle, dynamique locale. Nos analyses par métier et par commune donnent les chiffres publics pour situer chaque opportunité.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un fonds de commerce, exactement ?: C'est l'ensemble des éléments qui font tourner un commerce : la clientèle, l'enseigne, le droit au bail, le matériel, les licences. Acheter le fonds, c'est reprendre l'activité en marche — les murs ne sont pas compris et se négocient à part.
Combien coûte un fonds de commerce ?: Tout dépend du métier et du chiffre d'affaires. La pratique retient un pourcentage du CA annuel : souvent 50 à 100 % pour les commerces de bouche, moins pour les services. L'emplacement, le bail et l'état du matériel font ensuite la différence — deux fonds au même CA peuvent valoir du simple au double.
Comment financer l'achat d'un fonds ?: Un apport de 20 à 30 %, un prêt professionnel pour le solde, et des coups de pouce publics : ACRE (cotisations allégées), ARCE (allocation chômage versée en capital), prêts d'honneur à taux zéro. Un prévisionnel solide reste la clé pour convaincre la banque.